正确答案:

腐烂

B

题目:鲜生姜贮藏不当容易引起( )。

解析:腐烂是指某些新鲜的饮片,因受温度和空气中微生物的影响,引起闷热,有利于微生物繁殖和活动而导致腐烂败坏的现象,如鲜生姜、鲜芦根、鲜生地、鲜石斛。

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