正确答案:

人体对钼的需要量小 食物中的钼很容易被消化道吸收

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题目：人体在普通膳食下发生钼缺乏的可能性很小的原因是

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]维生素B2又称

抗脚气病维生素

[多选题]蔬菜水果的主要卫生问题是：

微生物的污染

工业废水的污染

农药残留的污染

人畜粪便的污染

[单选题]冻藏食物在解冻期间，其中的( )营养素会有较多损失。

矿物质

[多选题]HACCP系统的特点有

将预防和控制重点前移

灵活的控制体系

适用相同类型企业

一旦有偏差就要纠正才能正确运作

[多选题]与机体免疫功能关系密切的维生素有

维生素A

维生素C

维生素E

[多选题]食物中毒的特点是

发病呈爆发性

中毒病人一般具有相似的临床的表现

发病与进食有关

食物中毒病人对健康人没有传染性

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