正确答案:

它们不是构成各种组织的原料，有的可以提供能量

C

题目：维生素的共同特点不包括

解析：C

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]消化性溃疡患者饮食治疗不正确的是( )。

少量出血可进食热流质

[多选题]食品企业厂(场)址应选定在

污染源的上风向

饮用水源的下游

[多选题]胆汁的成分有( )等。

水

胆汁酸

胆盐

氨基酸

无机盐

[单选题]在运动前,适当补给糖,有利于运动中维持血糖水平,一般在比赛前适宜的服糖量是

1.0g／kg体重

[多选题]营养厨房中肉类食品的保管最好采用

煮熟以后保存

肉类食品需较长期保存，冷冻保存温度宜在-30℃到-25℃，冰库相对湿度80%~90%

分两种方法即冷却和冷冻法保存

肉类食品短期保藏采取冷却形式，使肉类保持在0℃~2℃

[单选题]食管癌进食困难术前应采取的有效营养支持途径是

肠外营养

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