正确答案: 主配料 调味料 佐助料
ABD
题目:原料根据烹饪时的作用来分类有( )。
解析:ABD
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延伸阅读的答案和解析:
[单选题]十二指肠球部溃疡疼痛的特点:( )发作,疼痛有节律性,常在午夜发作。
餐后3小时
[多选题]下述哪些是老年人在生理和代谢上的变化?( )
骨质减少
体内水分减少
基础代谢降低
胃肠的消化功能减弱
[多选题]关于革兰阳性菌细胞壁表述正确的是
由肽聚糖组成
肽聚糖可达50层
肽聚糖含量占细胞壁干重的50%~80%
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