正确答案:

维生素C

E

题目：女性，40岁，经常出现牙龈出血，并时有鼻出血和球结膜出血，每次月经量较多，偶有外伤时伤口愈合缓慢，检查其口腔发现牙龈肿胀、出血。

解析：1.人类缺乏维生素C可引起坏血病，主要临床表现是毛细血管脆性增加，牙龈肿胀、出血、萎缩，常有鼻出血、月经过多以及便血；还可导致骨钙化不正常及伤V口愈合缓慢等。 2.人类缺乏维生素C可引起坏血病，主要临床表现是毛细血管脆性增加，牙龈肿胀、出血、萎缩，常有鼻出血、月经过多以及便血；还可导致骨钙化不正常及伤口愈合缓慢等。 3.血浆维生素C浓度是维生素C营养状况的评价标准。 4.维生素C的主要来源是新鲜的蔬菜和水果。 5.人类缺乏维生素C可引起坏血病，表现为毛细血管脆性增加，如月经过多、便血，牙龈肿胀、出血、萎缩，部分患者可有骨钙化不全、伤口愈合延迟等。积极补充缺乏的营养素可使病情尽快痊愈。

查看原题 点击获取本科目所有试题

延伸阅读的答案和解析：

[单选题]细菌性食物中毒主要临床表现包括(　　)。

急性胃肠炎

[单选题]维生素A缺乏可引起(　　)。

毕脱氏斑

[单选题]食物中的自然致癌物除外(　　)。

多环芳烃类化合物

解析：自然致癌物是指食物在一定储存条件下自身发生变化而合成的致癌物或是植物本身含有的致癌物质。多环芳烃类化合物是食物在烹调过程中产生的，所以不属于自然致癌物。苏铁素是一种植物源性致癌物，是某些食物中本身含有的致癌物质。N一亚硝基化合物是食品在一定贮存条件下自然发生变化而合成的，因此属于自然致癌物。

[单选题]维生素D的生理功能除外(　　)。

抗氧化作用

[单选题]葡萄糖耐量试验中的葡萄糖可换用为(　　)。

100g面粉制成的馒头

解析：葡萄糖耐量试验中的葡萄糖可换用为100g面粉制成的馒头。

[单选题]下列物质不是由胆固醇转化而来的是(　　)。

胃泌素

解析：胆固醇可以合成的活性物质：类固醇激素、维生素D及胆汁酸的前体。

[单选题]下列哪项属于缺铁性贫血的改变(　　)。

血红蛋白降低

解析：缺铁性贫血表现为血清铁明显减少，贮存铁极度减少，血红蛋白减少，而总铁结合力与红细胞游离原卟啉明显升高。

[单选题]每日蛋白质、脂肪、碳水化合物在人体内代谢产生的内生水约为(　　)ml。

300

解析：体内水的来源包括饮水和食物中的水及内生水三大部分。通常每人每日饮水约1200ml，食物中含水约1000ml，内生水约300ml。内生水主要来源于蛋白质、脂肪和碳水化合物代谢时产生的水。

[单选题]Ⅳ型高脂血症通常是由于哪种营养素摄入过高引起(　　)。

糖类

解析：Ⅳ型高脂血症大多由遗传或饮食不当所致，尤其是能量和糖类摄入过多。

本文链接：https://www.233go.com/key/g76v5j.html