正确答案:

专一性强

D

题目：食品的酶处理技术中使用的酶( )。

解析：D

查看原题 点击获取本科目所有试题

延伸阅读的答案和解析：

[单选题]真核生物催化tRNA转录的酶是( )

RNA聚合酶Ⅱ

[单选题]DNA复制时,不需要的( )

限制性核酸内切酶

[多选题]前列腺液显微镜检查的参考值

红细胞

白细胞

前列腺颗粒细胞正常不超过L／HP

滴虫阴性

精子一般无临床意义

[多选题]食品防腐的辐照剂量为

4kGy

5kGy

本文链接：https://www.233go.com/key/g7gd5w.html