正确答案:

题目：任何单位和个人不得屠宰未经检疫、染疫或者病死的动物。

解析：×

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]违反《动物防疫法》规定，兴办动物饲养场(养殖小区)和隔离场所，动物屠宰加工场所，以及动物和动物产品无害化处理场所，未取得动物防疫条件合格证的，由动物卫生监督机构责令改正，处()罚款。

一千元以上一万元以下

[单选题]白痢病雏鸡病亡后，可见（），胆囊充盈胆汁。

肝肿大，充血或出血

[单选题]官方兽医如发现羊出现体温升高、呼吸加快；皮肤、黏膜上出现痘疹，由红斑到丘疹，突出皮肤表面，遇化脓菌感染则形成脓疱继而破溃结痂等症状的,怀疑感染（）。

绵羊痘或山羊痘

[多选题]病毒性关节炎是一种由禽呼肠孤病毒引起的鸡和火鸡的病毒性传染病，以发生（）为主要特征。

关节炎

腱鞘炎

腓肠肌腱断裂

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