正确答案:

植物化学物

E

题目：营养强化中所添加的营养素称为强化剂,下列不属于强化剂的是

解析：E

查看原题 点击获取本科目所有试题

延伸阅读的答案和解析：

[单选题]对于HBV抗原、抗体的检测,哪一项是错误的( )

选择治疗用药的参考

[多选题]蛋与蛋制品的主要卫生问题是( )。

农药和抗生素残留

沙门菌污染

腐败变质

有害金属污染

[单选题]在阴道细胞学中,可见到“挖空细胞”的疾病是 ( )

尖锐湿疣

[多选题]营养厨房中肉类食品的保管最好采用

煮熟以后保存

肉类食品需较长期保存，冷冻保存温度宜在-30℃到-25℃，冰库相对湿度80%~90%

分两种方法即冷却和冷冻法保存

肉类食品短期保藏采取冷却形式，使肉类保持在0℃~2℃

本文链接：https://www.233go.com/key/g86grr.html