正确答案:

植物化学物

E

题目：营养强化中所添加的营养素称为强化剂,下列不属于强化剂的是

解析：E

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]烹调过程中可能产生的有害物质有( )。

油脂热聚合物或过氧化产物

丙烯醛

致癌物质

苯并(a)芘

[多选题]血浆脂蛋白可分为( )。

乳糜微粒

极低密度脂蛋白

中密度脂蛋白

低密度脂蛋白

高密度脂蛋白

[单选题]在运动前,适当补给糖,有利于运动中维持血糖水平,一般在比赛前适宜的服糖量是

1.0g／kg体重

[多选题]胃溃疡的特殊类型有

穿透性溃疡

穿孔性溃疡

胼胝性溃疡

多发溃疡

以上都是

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