正确答案:

灭菌 杀虫 抑芽 改性

BCDE

题目：食品辐照可用于

解析：BCDE

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]亚慢性毒性实验中某种受试物的毒性较强,应放弃该受试物用于食品,表示其最大无作用剂量( )

小于人体可能摄入量的100倍

[单选题]不符合中华医学会关于尿干化学筛检标准要求的是 ( )

上述“C”项筛检标准，同样适合于检查肾病患者尿液

[多选题]评价蛋白质腐败变质为主的化学指标包括

挥发性盐基总氮

二甲胺与三甲胺

K值

[单选题]烧伤患者血浆内氨基酸浓度升高的有( )。

苯丙氨酸

[单选题]水溶性维生素的共性不包括

营养状况不能用尿负荷试验进行评价

[单选题]关于酶的化学修饰调节不正确的是( )

变构调节是快速调节，化学修饰调节不是快速调节

[多选题]耐力运动需要体内有充足的糖原储备,有利于增加糖原储备的营养素是

糖类

脂肪

维生素

[单选题]关于泛酸的说法错误的是

泛酸在自然界仅存在于动物细胞中

[单选题]食管癌患者比较典型的临床症状是进行性吞咽困难,对于能够进食患者应采用

半流或全流膳食

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