正确答案:

低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白

D

题目：亚硝酸盐食物中毒的机制是

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延伸阅读的答案和解析：

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  • 解析：答案：D

  • [多选题][113～116]

  • 大黄酸

    大黄素

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    大黄素葡萄糖苷


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