• [单选题]给大鼠注射ADH的类似物dDAVP后,大鼠尿量减少的主要原因是
  • 正确答案 :B
  • 集合管对水的通透性增加


  • [单选题]分枝杆菌的细胞壁结构中含量最多的固体成分是 ( )
  • 正确答案 :D
  • 脂类


  • [单选题]红细胞渗透脆性指的是
  • 正确答案 :B
  • 红细胞在低渗盐溶液中膨胀破裂的特性


  • [多选题]《食品卫生法》调整的掺假、掺杂、伪造是指什么
  • 正确答案 :AB
  • 影响卫生

    影响营养


  • [多选题]痛风肾脏病的临床表现包括( )。
  • 正确答案 :ABCDE
  • 尿毒症

    肾结石

    水肿

    血尿

    高血压


  • [单选题]维生素B的生理功能不包括
  • 正确答案 :D
  • 抗氧化作用


  • [单选题]硅沉着病营养治疗原则
  • 正确答案 :A
  • 能量适中、高优质蛋白、高膳食纤维


  • [单选题]骨髓穿刺呈"干抽",外周血无幼稚细胞出现,肝脾不肿大,可能为下面哪科疾病
  • 正确答案 :A
  • 再障


  • [多选题]烹饪原料感官检验鉴别方法有( )。
  • 正确答案 :ABCDE
  • 视觉检验

    嗅觉检验

    味觉检验

    听觉检验

    触觉检验


  • [单选题]供给量与机体能量总摄入量成正比的维生素是
  • 正确答案 :B
  • 维生素B


  • [多选题]评价蛋白质腐败变质为主的化学指标包括
  • 正确答案 :ABE
  • 挥发性盐基总氮

    二甲胺与三甲胺

    K值


  • [多选题]能够产生黄曲霉毒素的真菌有
  • 正确答案 :ABCDE
  • 黄曲霉

    寄生曲霉

    岛青霉

    桔青霉

    镰刀菌


  • [多选题]临床蛋白质能量营养不良(PEM)有下列哪几种类型( )。
  • 正确答案 :ABC
  • 干瘦型

    水肿型

    混合型


  • [多选题]属于防腐剂的化学物质有
  • 正确答案 :ABD
  • 山梨酸

    丙酸钠

    苯甲酸


  • [多选题]短肠综合征的饮食治疗原则是( )。
  • 正确答案 :ABCDE
  • 适量能量

    肠外营养

    低脂肪

    少渣饮食

    以上全对


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