[单选题]非必需氨基酸是

正确答案 ：D

体内可以合成的氨基酸

[单选题]安排高血压病人饮食，正确的是

正确答案 ：E

以上都对

[单选题]氨基酸脱氨基后能生成（ ）。

正确答案 ：C

α-酮酸

[单选题]我国居民膳食脂肪的主要食物来源是

正确答案 ：B

肉类和植物种子

[单选题]DRIs指的是

正确答案 ：D

膳食参考摄入量

[单选题]含维生素B12最少的是

正确答案 ：B

谷类

[单选题]我国国内多选用Broca改良公式来计算理想体重，其计算方法是（ ）。

正确答案 ：D

身高（cm）-105

[单选题]膳食调查方法中，要求最高，分析过程最复杂的是( )。

正确答案 ：D

化学分析法

[单选题]某食物(每100g食部)含钙80mg，提供的能量为180kcal，对一名轻体力成年女性(EER1800kcal,钙的RNI为800mg)而言，该食物钙的INQ值是多少?

正确答案 ：C

1

[单选题]不合理的食品强化方式是

正确答案 ：B

饮料中添加赖氨酸

[单选题]老年人由于机体老化，氮的负平衡( )

正确答案 ：D

难以避免

[单选题]三大营养素的代谢产物经三羧酸循环生成（ ）。

正确答案 ：D

乙酰CoA

[单选题]冻藏食物在解冻期间，其中的( )营养素会有较多损失。

正确答案 ：C

矿物质

[单选题]食物中总视黄醇当量等于

正确答案 ：C

视黄醇(ug)+1/6β胡萝卜素(ug)+1/12其他维生素A原(ug)

[单选题]女，63岁，肥胖，患痛风5年，现用饥饿疗法减体重引发急性痛风性关节炎发作，其原因是

正确答案 ：B

蛋白质大量分解

[单选题]核黄素能( )的说法是错误的。

正确答案 ：C

参与铁的转运

查看原题 点击获取本科目所有试题

本文链接：https://www.233go.com/key/gdj7vl.html