[多选题]在食品卫生检验时，送检的面筋样品需检验的项目是

正确答案 ：ABDE

志贺菌

沙门菌

金黄色葡萄球菌

细菌总数

解析：溶血性链球菌检验不需检验。

[多选题]关于流感嗜血杆菌，叙述正确的是

正确答案 ：ABCD

可在呼吸道定植

无动力

血清b型致病力最强

可引起中耳炎

[多选题]细菌细胞壁的功能有：

正确答案 ：ACDE

维持细菌固有的形态

抵抗低渗环境

可能与血清型分类有关

可介导细菌与宿主细胞的粘附

[多选题]白喉杆菌:

正确答案 ：ABCE

革兰染色阳性

胞浆内有异染颗粒

在吕氏血清培养基上生长迅速

依靠外毒素致病

[多选题]乙型肝炎抗原与抗体检测的实际应用有:

正确答案 ：ABCD

乙型肝炎的特异诊断

检查供血者

判断乙型肝炎预后转归

流行病学调查

[多选题]质粒：

正确答案 ：ABCE

多为闭合环状双链DNA

具有自我复制的能力

是分子生物学研究的基因载体

可在不同种属的细菌间转移

[多选题]链球菌感染所致急性肾小球肾炎:

正确答案 ：BCDE

与抗M蛋白的抗体有关

发病机制主要是Ⅱ型和Ⅲ变态反应

主要发生在急性咽喉炎或脓皮病后

患者血清中补体效价明显降低

解析：链球菌感染后引起的变态反应性疾病主要有风湿热和急性肾小球肾炎。前者主要发生在咽炎后，后者主要发生在咽炎或脓皮病后。两者病灶中均检不出链球菌。患者血清中补体效价明显降低。发生机制可能是：①链球菌M蛋白与相应抗体形成免疫复合物，沉积在肾小球血管滤过膜或心瓣膜、心肌、心包、关节滑液膜等处，引起Ⅲ型变态反应；②链球菌有多种抗原与肾小球基底膜或心瓣膜、关节组织有共同抗原，机体产生的链球菌抗体与这些组织结合引发Ⅱ型变态反应。

[多选题]真菌与细菌的不同点：

正确答案 ：ACDE

有细胞核

有孢子

具有双相性

无专性厌氧培养特性

[多选题]结核菌素试验称阳性反应，表明机体

正确答案 ：ABCE

已感染过结核分枝杆菌

接种卡介苗成功

对结核分枝杆菌有迟发型超敏反应

对结核分枝杆菌有一定的特异免疫力

[多选题]以下关于小肠结肠炎耶尔森菌特征的说法正确的是

正确答案 ：ABDE

在37℃生长时需要钙离子

都具有一个60kb的毒力质粒

在含有10%小牛血清的组织培养液内25℃培养1天，不会发生自凝

在37℃生长时无动力

解析：小肠结肠炎耶尔森菌为肠道致病菌，人类经口感染引起肠道疾病，临床表现以小肠炎、结肠炎为多见。小肠结肠炎耶尔森菌在含有10%小牛血清组织培养液内25℃培养，菌液混浊，而37℃培养，细菌凝结；都具有一个60kb的毒力质粒；37℃生长时需要钙而在25～28℃生长时不需要钙；25℃培养为周鞭毛，呈翻滚旋转运动，37℃培养则无动力。

[多选题]结核杆菌细胞壁中脂质含量高，与脂质有关的细菌特性有：

正确答案 ：ABCDE

染色性

致病性

免疫性

抵抗力

生长速度

[多选题]有关沙眼衣原体，描述正确的是

正确答案 ：ABDE

沙眼衣原体是专性细胞内寄生，自然宿主是人和小鼠

沙眼衣原体含有两种类型核酸

沙眼衣原体对氨基甙类抗生素不敏感

沙眼衣原体主要引起眼结膜炎与泌尿生殖道感染

[多选题]检测金黄色葡萄球菌的选择培养基有

正确答案 ：AE

Baird Parker氏培养基

血平板

解析：分离金黄色葡萄球菌用的培养基是血琼脂平板和Baird-Parker平板。在血平板上菌落金黄色，有时也为白色，大而突起，圆形不透明，表面光滑，周围有溶血圈。在Baird-Parker平板上为圆形、光滑、凸起、湿润，颜色呈灰色到黑色，边缘为淡色，周围为一混浊带，在其外层有一透明圈。

[多选题]与性传播疾病相关的细菌是

正确答案 ：AB

淋球菌

杜克嗜血杆菌

[多选题]关于新生隐球菌的生化特性，叙述正确的是

正确答案 ：ACD

不发酵各种糖类

尿素酶阳性

酚氧化酶阳性

[多选题]有关"麻疹病毒"的叙述，哪一项是错误的：

正确答案 ：AE

不能侵犯中枢神经系统

属于DNA病毒

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