正确答案:

15％～20％

D

题目：盐腌保藏食品时食盐浓度应达到

解析：D

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]从有正常菌群存在的部位采取的标本应接种在哪种培养基中进行分离培养

选择鉴别培养基

[多选题]蔬菜水果中富含有( )。

糖类

有机酸

芳香物质

矿物质

[多选题]有关人体能量的消耗,下列说法正确的是

老年人随着年龄的增加，基础代谢所消耗的能量下降

基础代谢是能量消耗的主要方面之一

[单选题]治疗缺铁性贫血的孕妇同时应补充( )15mg／d。

锌

[单选题]造成血细胞目视计数固有误差的原因是 ( )

充池后细胞在计数室内分布不可能完全相同

[多选题]食源性疾患包括

经食物传播的肠道传染病

食物中毒

[多选题]关于人绒毛膜促性腺激素的途述,正确的是

是由胎盘合体滋养层细胞分泌

测定血或尿中水平可诊断早期妊娠

[多选题]有关消化道疾病的描述,正确的是

对比造影在胃癌诊断上是重要的

食管癌中以鳞癌多见

小弯侧较大弯侧的胃溃疡发生率高

十二指肠球部溃疡较升段者多

[单选题]正常月经周期中雌激素分泌出现第二次高峰的直接原因是

黄体生成素(LH)的作用

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