正确答案:

乙醇降低脂肪酶活性，肝内脂肪合成增加

A

题目：男性，56岁，肥胖，有饮酒嗜好，经常患肺部和泌尿系感染，查体：血压160/100mmHg，空腹血糖7.6mmol/L，三酰甘油2.9mmol/L，B超诊断中度脂肪肝。

解析：1.肥胖引起高血压的机制错误的是肥胖基因编码错误。 2.糖尿病使机体抵抗力降低。 3.乙醇引起脂肪肝的机制乙醇降低脂肪酶活性，肝内脂肪合成增加。

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钾

[单选题]砷引起的食物中毒可引起多种脏器受损，主要有

以上都是

[单选题]高乳糜微粒血症患者在膳食治疗时，全天总脂肪的摄入量最多不超过

35g

解析：高乳糜微粒血症指血浆乳糜微粒（CM）升高，导致三酰甘油升高，胆固醇正常或稍微升高；食物中应严格控制脂肪摄入，全天脂肪总量应为25～30g，最多不超过35g。

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甘油三酯

[单选题]有关食物热效应的叙述，正确的是

蛋白质的食物热效应消耗本身产生能量的30%

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200kCal／d

解析：孕4个月起能量RNI在非孕基础上增加200kcal／d（1cal=4.184J）。

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赖氨酸

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