正确答案: 熏制食品
C
题目:B(a)P含量较高的食品是
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延伸阅读的答案和解析:
[单选题]巴氏消毒法主要杀灭食品中的
繁殖型微生物
[单选题]医学研究中,反映一组血清抗体滴度资料的平均水平,常选用
几何均数
[单选题]下面哪种论述是正确的
高分子化合物的毒性主要取决于毒物所含游离单体的量和助剂的品种
解析:高分子化合物又名高聚物或聚合物,它们都是由一种或几种单体经聚合或缩聚而成。
[单选题]1974年印度2个邦中200个村庄,因村民食用了霉变玉米暴发了中毒性肝炎。经检测发现这些霉变玉米中含有高浓度的
黄曲霉毒素
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