正确答案:

炒黄豆

E

题目：下列大豆及其制品中消化率最低的是

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]下列哪种设计对所研究对象不施加干预措施

案例调查设计

解析：案例调查设计，属于调查设计，其有两个明显的特点：①只是"被动"地观察事物现象，没有人为施加干预措施；②研究对象不能随机分组。

[单选题]女性，8岁，突然出现寒战高热、头痛、喷射状呕吐、颈项强直。实验室检查：脑脊液混浊，细菌培养阳性。诊断为流行性脑脊髓膜炎，除对症治疗外，应首先选用

磺胺嘧啶(SD)

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