正确答案:

蛋白质

C

题目：患者女性，50岁。肝硬化十余年伴大量腹水，近日出现意识障碍，血氨增高，肝肾功能减退。患者应禁忌食用的食物种类是

解析：考察肝性脑病的饮食护理。肝性脑病患者限制蛋白质摄入，发病开始数日内禁食蛋白质，供给足够的热量和维生素，以糖类为主要食物。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]陈某，男，30岁，农民。病人1天前曾吃海蟹，后出现腹泻，大便水样，难以计数，呕吐，无腹痛及发热。身体评估：脉搏细速，血压测不到，神志淡漠，眼窝内陷，声音嘶哑，无尿。抢救该病人最紧急恰当的措施是( )

补液

[单选题]某患者患肝硬化多年，近日感腹胀、呼吸困难。B超示大量腹腔积液。对其护理措施不妥的是( )。

患者取平卧位休息

[单选题]不符合甲状腺功能减低患者精神神经系统表现的是

焦躁易怒

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