正确答案:

加工好的食品在室温下存放不超过6小时

B

题目：关于控制致病菌繁殖速度措施叙述不正确的是

解析：加工好的食品在室温下存放不超过4小时。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]亚慢性毒性试验对动物的要求正确的是

选择离乳不久的动物

解析：一般要求选择两种试验动物，啮齿类和非啮齿类各一种， 以便于更全面地了解受试物的毒效应。实验时选用健康刚断乳的动物，小鼠体重 为14~17g，大鼠体重为50～80g，家兔和猫体重1～2kg，狗体重5～8kg。各试验组 动物体重均值应相近，各动物体重不应超过组平均体重的±20%。大小鼠各组不少 于20 只；家兔猫狗等较大动物，每组不应少于4～6 只，雌雄各半。

[单选题]下列哪种致畸物最容易被忽视也最危险

具有胚胎毒性而无母体毒性

[多选题]为早期发现尘肺病人，不需要做的检查项目是

肺功能检查

肝肾检查

[单选题]根据对人体的致病能力，将污染食品的微生物分为直接致病微生物、非致病性微生物和

相对致病性微生物

[单选题]寒邪伤人，出现脘腹冷痛、呕吐等症状的主要原因是（ ）

寒为阴邪，易伤阳气

[单选题]强化食品的种类有

主食强化，副食强化

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