正确答案:

无明显变化

A

题目：蛋黄的胆固醇含量极高，加工成咸蛋或松花蛋后，胆固醇含量( )。

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延伸阅读的答案和解析：

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发病率的分母中不包括不会发病的人

[单选题]某病的流行曲线只有一个高峰，所有病例都集中在该病常见潜伏期这个时间段内，则可断定此暴发为

同源暴发

[单选题]下列人群健康状况的评价指标哪项指标属于单一指标

平均期望寿命

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既往月经不调，现7个月未行

[单选题]中国的体质指数( )为体重正常。

BMI18．5～23．9

[单选题]转氨酶的辅酶是（ ）

磷酸吡哆醛

[单选题]对于肠道吸收的维生素A、D和胡萝卜素来说，下列必需的物质是

胆盐

解析：考查脂溶性维生素的吸收。

[单选题]关于引发剂(启动剂)的特点，不正确的是

有可检测的阈剂量

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