正确答案: 适当增加能量摄入总量
C
题目:由于存在食物的特殊动力效应,在给患者配食时应注意
解析:此题是结合临床的简单应用题,考查考生对食物的特殊动力效应的掌握。食物的特殊动力效应是指进食能刺激机体额外消耗能量的作用。如果在给患者配食时忽略了食物的特殊动力效应,即未考虑到对这部分额外消耗的能量给予相应的补充,患者将得不到足够的能量,能量代谢将失衡。所以正确答案是C,其余各备选答案所述均与食物的特殊动力效应无关。
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