正确答案:

核酸合成的原料

B

题目：一碳单位的生理功能是

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]下列不属于评价蛋白质质量的指标是

蛋白质含量

解析：蛋白质营养评价有两个方面，一方面是蛋白质含量；另一方面是蛋白质的质量，其中包括蛋白质消化率、蛋白质利用率(蛋白质生物价、蛋白质净利用率、蛋白质功效比值等)。

[单选题]常见的细菌变异现象不包括

菌落变异

[单选题]饮用水加氯消毒中可能产生的致癌物质主要是

三氯甲烷

[单选题]不是生活饮用水水质卫生规范制定的依据的是

流行病学指标

[单选题]下列哪种物质目前已发现具有致突变和致癌作用

甲醛

解析：甲醛是一种古老的消毒防腐剂，现有研究发现它具有一定的致突变和致癌性。

[单选题]标准中规定每克或每毫升化妆品中不得检出的微生物是

粪大肠菌群、铜绿假单胞菌、金黄色葡萄球菌

[单选题]关于能量消耗，下列叙述正确的是

基础代谢的能量消耗受体表面积、生理病理状况和环境的影响

解析：基础代谢是人体主要的能量消耗，儿童一日的能量消耗包括：基础代谢、体力活动、食物特殊动力学效应和提供生长发育所需的能量，食物热效应与进食速度、进食量、膳食构成均有关。

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