正确答案:

粪便培养

题目：许某，男，25岁，餐饮工作者。腹泻、呕吐1天入院。排水样便，难以计数，无腹痛及发热。病前1天曾吃夜宵，同吃4人仅1人发病。身体评估：血压40/20mmHg，脉搏细速，意识模糊，眼窝凹陷。

解析：根据本题，患者应首选的检查是粪便培养。确诊依据为粪便培养出痢疾杆菌。

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