正确答案:

酶联免疫吸附试验检测LT和ST 双向琼脂扩散试验检测LT 乳鼠灌胃试验检测ST

CDE

题目：检测致泻性大肠埃希菌的肠毒素有

解析：致泻性大肠埃希菌的肠毒素有不耐热肠毒素（LT）和耐热肠毒素（ST）。LT可用双向琼脂扩散试验检测，ST可用乳鼠灌胃试验检测。酶联免疫吸附试验用双抗体夹心法检测LT，抗原竞争法检测ST。

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