正确答案:

1．0g／kg

C

题目：苯甲酸作为食品防腐剂在酱油、醋中的最大使用量应为

解析：《食品添加剂使用卫生标准》中有具体规定。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]由两个或两个以上合作者共同申请同一保健食品时，《保健食品批准证书》共同署名，其证书

只发给所有合作者共同确定的负责人

解析：由两个或两个以上合作者共同申请同一保健食品时，《保健食品批准证书》共同署名，证书只发给所有合作者共同确定的负责人。

[多选题]判定理发店、美容店中理发用具消毒效果的微生物指标为

判定理发店、美容店中理发用具消毒效果的微生物指标为

大肠菌群B． 乙型肝炎表面抗原S

大肠菌群

金黄色葡萄球菌

解析：《公共场所卫生管理条例实施细则》规定的公共场所主要卫生指标，在下列公共场所分别指的是：理发店、美容店：理发刀具、毛巾、胡刷消毒，理发刀具、毛巾、胡刷的大肠菌群和金黄色葡萄球菌，头癣患者专用的理发工具，氨(经营烫发的场所)，一氧化碳(使用煤炉的理发店)，工作人员操作时穿工作服，清面时戴口罩。

[单选题]居住区人口毛密度是指

每公顷居住用地面积上居住人数

解析：(答案：B)人口毛密度是指每公顷居住用地面积上居住人数。1公顷不等于1平方千米。1公顷＝10000m2，1平方千米＝1000000m2。D是人口净密度。

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