正确答案:

生化检查法 体格检查法

DE

题目：膳食调查不包括

解析：DE

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]能引起化学性食物中毒的因素有( )。

农药

抗生素

氯丙醇

[多选题]食品企业厂(场)址应选定在

污染源的上风向

饮用水源的下游

[单选题]预防杂环胺类化合物污染的措施是( )。

增加蔬菜水果摄入量

[多选题]可以影响维生素B6营养水平的药物有

降压药

抗结核药

[多选题]胃大部切除术后主要并发症是( )。

术后呕吐

术后出血

倾倒综合征

吻合口溃疡

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