正确答案:

生物学价值

C

题目：反映机体对食物蛋白质利用程度的指标是

解析：试题难度：易

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注意匹配过度

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应激

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经代谢活化可形成亲电子剂

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血浆胶体渗透压下降

解析：试题难度：中

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人群对HAV普遍易感

解析：试题难度：中

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