正确答案:

抗氧化损伤

C

题目：老年人保证充足的维生素E供给量是为了( )。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]肾病综合征饮食治疗配制食谱时，以下哪种食物可以选用

鸡蛋清

[单选题]长链脂肪酸经β-氧化最终裂解为（ ）。

乙酰CoA

[单选题]"一碳单位"的载体维生素是（ ）。

叶酸

[单选题]女，63岁，肥胖，患痛风5年，现用饥饿疗法减体重引发急性痛风性关节炎发作，其原因是

蛋白质大量分解

[单选题]核黄素能( )的说法是错误的。

参与铁的转运

[单选题]人体内25-（OH）D3的生成部位是（ ）。

肝脏

[单选题]当预后营养指数(PNI)

当预后营养指数（PNI）

发生术后并发症及死亡的可能性均很小

[单选题]大量摄入后会在体内蓄积而引起中毒的维生素是( )。

维生素D

[单选题]氨基酸脱氨基后能生成（ ）。

α-酮酸

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