[单选题]对于HBV抗原、抗体的检测,哪一项是错误的( )

正确答案 ：C

选择治疗用药的参考

[多选题]肝性脑病患者可选用哪些膳食?( )

正确答案 ：AC

低蛋白膳食

麦淀粉饮食

[多选题]我国食品添加剂使用卫生标准中允许使用的食用漂白剂有

正确答案 ：ABCD

低亚硫酸钠

亚硫酸钠

硫磺

焦亚硫酸钠

[单选题]胆碱的生理功能不包括

正确答案 ：A

促进体内乙酰基代谢

[单选题]免疫测定中准确度与精密度的描述,正确的是 ( )

正确答案 ：A

准确度反映的是测定值与其真值之间的关系

[单选题]1g碳水化合物在体内氧化产生的能量是

正确答案 ：B

16.7kJ

[多选题]乳母乳汁的分泌会受到以下因素的影响( )。

正确答案 ：ABCD

乳母的心情

膳食因素

乳母的营养状况

乳母孕前的营养状况

[单选题]烟酸缺乏尿负荷实验测定尿N′－甲基烟酰胺排出量

正确答案 ：B

2．0mg

[单选题]我国允许使用的食用漂白剂不包括

正确答案 ：A

吊白块

[多选题]尿液的颜色主要受哪些因素的影响

正确答案 ：BCD

食物

尿胆素

药物

[单选题]患者,男性,26岁,轻度发热,腹泻,里急后重就诊。实验室粪便检查:脓血便,隐血试验阳性,镜检见大量成堆白(脓)细胞黏液、红细胞及吞噬细胞,红细胞少于白细胞数且形态完整,则该患者最可能患

正确答案 ：A

细菌性痢疾

[单选题]制定健康教育的实施时间表具有重要的作用。该时间表的内容至少包括

正确答案 ：B

工作内容、工作地点、负责人、经费预算、特殊需求

[多选题]食品辐照可用于

正确答案 ：BCDE

灭菌

杀虫

抑芽

改性

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