正确答案:

周鞭毛

C

题目：伤寒沙门菌的鞭毛为

解析：伤寒沙门菌多数为周鞭毛。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]某地肺癌高发，为制定干预计划，应重点了解的情况是

吸烟情况

解析：肺癌的病因尚不清楚，但研究资料表明，与吸烟、大气污染、生产中接触的有害物质、食物中β-胡罗卜缺少、遗传因素和基因改变等有关。

[单选题]我国乙型脑炎的流行季节主要是在

夏秋季

解析：流行性乙型脑炎简称乙脑，是由嗜神经的乙脑病毒所致的中枢神经系统性传染病。经蚊等吸血昆虫传播，流行于夏秋季，多发生于儿童，临床上以高热、意识障碍、惊厥、呼吸衰竭及脑膜刺激征为特征。部分患者留有严重后遗症，重症患者病死率较高。

[单选题]平酸腐败主要表现为

罐头内容物酸度增加而外观完全正常

解析：平酸腐败是罐头食品常见的一种腐败变质，表现为罐头内容物酸度增加，而外观完全正常。此种腐败变质由可分解碳水化合物产酸不产气的平酸菌引起。

[单选题]下列哪种行为有传播艾滋病病毒的危险

共用剃须刀

解析：艾滋病的传播途径是血液及血制品传播、母婴传播、性传播。公用剃须刀可以血液传播。

[单选题]关于筛检下列哪项说法是错误的：

筛检可确诊病人

[多选题]属于心阴虚和肝阴虚共证的有（ ）

潮热盗汗

口干

舌红少津

[单选题]以下关于高温环境下的营养需要的叙述中错误的是

补水以大量多次为宜

[单选题]编制频数表的步骤如下，除了

制分布图

[单选题]测量文化程度等指标所得的资料是

等级资料

解析：测量文化程度等指标所得的资料是等级资料

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