正确答案:

最适反应pH为6.9 是正常时能在尿中出现的血浆酶 作用于淀粉α-1，4-糖苷键，对α-1，6-糖苷键无作用 分子量5.5～6.0 kD

ABCE

题目：淀粉酶的特性包括

解析：ABCE

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]初乳蛋白质的特点为

含较多免疫球蛋白

IgA是主要的免疫球蛋白

IgA含量较牛奶高

蛋白质含量是成熟乳的2倍

[多选题]影响胃酸分泌内源性物质,主要有( )。

乙酰胆碱

促胃液素

组胺

生长抑素

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