• [单选题]超声波清洗仪所用的清洗液应( )。
  • 正确答案 :C
  • 与不锈钢不发生反应


  • [单选题]食品菌落总数测定要求
  • 正确答案 :B
  • 选择2~3个稀释度,每个稀释度取1ml并做两个平皿


  • [单选题]琼脂的主要成分为
  • 正确答案 :A
  • 多糖


  • [单选题]琼脂糖凝胶电泳分离DNA片段最佳范围
  • 正确答案 :B
  • 200bp~50kb


  • [单选题]食品大肠菌群检测初发酵试验的培养温度是
  • 正确答案 :B
  • 36±1℃


  • [单选题]IgM和IgE的绞链区位于
  • 正确答案 :B
  • CH1与CH2之间


  • [单选题]大多数限制性核酸内切酶的保存温度( )。
  • 正确答案 :E
  • -20℃


  • [单选题]下列不属于违反《中华人民共和国传染病防治法》及其《实施办法》规定的情节较严重,可以处
  • 正确答案 :A
  • 单位自备水源未经批准与城镇供水系统连接的


  • [单选题]下列不属于肠道的正常菌群的细菌是
  • 正确答案 :D
  • 小肠结肠炎耶尔森菌


  • [单选题]防腐是指
  • 正确答案 :A
  • 防止或抑制细菌生长繁殖,以防污染


  • [单选题]关于酶联免疫吸附试验(ELISA),下列叙述错误的是
  • 正确答案 :D
  • ELISA方法只能对抗体进行标记


  • [单选题]适合做血液标本厌氧增菌的培养基是
  • 正确答案 :E
  • 硫乙醇酸钠


  • [单选题]酶联免疫检测方法中常用的酶为
  • 正确答案 :B
  • 辣根过氧化物酶和碱性磷酸酶


  • [单选题]HIV病毒侵入人体后能选择性地侵犯并表达的分子是
  • 正确答案 :D
  • CD+4


  • [单选题]在经典的微生物学试验中,鲎血蓝细胞具有特殊的应用领域;请问鲎试验用于对何种物质的测定?( )
  • 正确答案 :C
  • 内毒素


  • [单选题]结核菌素试验时,72小时后结果判断为强阳性反应,其局部肿大直径范围为( )。
  • 正确答案 :E
  • 20mm


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