[单选题]测定食物血糖生成指数的标准对照种物质是 ( )。

正确答案 ：B

葡萄糖

[多选题]体内碳水化合物的存在形式为

正确答案 ：ABC

葡萄糖

糖原

含糖复合物

[单选题]人体所需烟酸中，一部分可由色氨酸转化而来，在体内生成1mg烟酸需色氨酸

正确答案 ：D

60mg

[单选题]老年男人和女人高血压病发生率的规律是( )

正确答案 ：B

女高于男

[单选题]下列哪一种维生素可以由肠道内微生物合成?

正确答案 ：D

维生素K

[单选题]食物交换份法常将食物划分为( )大类

正确答案 ：B

谷类和薯类、动物性食物、豆类及制品、蔬菜水果类、纯热能食物

[单选题]牛奶及其制品是给老年人提供矿物质营养素( )的最好的食物来源

正确答案 ：A

钙

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