正确答案:

托幼机构的保育员

E

题目：在农村儿童营养健康教育项目中，一级目标人群是

解析：托幼机构的保育员是农村儿童保健工作的直接对象，是农村社会活动的积极参与者。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]常引起心烦、失眠狂躁妄动等症状的邪气是（ ）

火邪

[多选题]符合举例引证技巧原则的是

举准确真实的事例

举正反两方面的事例

举新近刚刚发生的事例

解析：举例引证的原则一要恰当，二要准确，三要尽量使用新鲜的例子，四要尽量选择服务对象身边发生的事情，五要正反例证。

[单选题]当前预防艾滋病最有效的手段是

健康教育

解析：对大众进行防治艾滋病的宣传教育，重点在于切断艾滋病的传播途径，这是防止艾滋病感染的有效途径。

[单选题]在入院教育中，常用的方法是

护理人员对病人及其家属进行口头教育

解析：入院教育指病人在入院时由医护人员向患者及其家属进行的宣传教育。

[多选题]既补肾又温脾的药物是（ ）

益智仁

补骨脂

[单选题]决定大气污染程度最基本的因素是( )

污染物的排放量

[单选题]“您今天感觉怎么样?”属于提问

开放式

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