正确答案: 营养食品科学技术发展的新成果
D
题目:营养指导教师应依据教学的需要,结合学生的实际和( ),补充必要的新材料,使教学保持先进性、创造性,保证教学有较新、较高的水平。
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延伸阅读的答案和解析:
[单选题]经分析一份膳食中含有500ug视黄醇,1800ug的β-胡萝卜素,240ug的α-胡萝卜素,这份膳食可以提供的维生素A是多少ugRAE?
660
[单选题]"一碳单位"的载体维生素是( )。
叶酸
[多选题]以下对基础代谢影响因素的叙述,哪些是错误的
矮胖者基础代谢高于瘦高者
老年人基础代谢高于年轻人
[单选题]痛风急性发作期,全天食物嘌呤摄入量应控制在
150mg
[单选题]RNI可满足群体中( )个体需要
97%-98%
[单选题]机体出现皮炎、腹泻、痴呆症状,也称为“3D”症状,是因为下列哪种营养素的缺乏所引起的?
烟酸
[单选题]某团膳公司需提供1000份午餐餐盒,每份餐盒中有50g熟豌豆仁,豌豆仁烹调后的保留率为96%,那么需要准备多少公斤豌豆仁?
52
[单选题]在食品腐败变质过程中,通常( )更占优势。
细菌
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