正确答案:

营养食品科学技术发展的新成果

D

题目:营养指导教师应依据教学的需要,结合学生的实际和( ),补充必要的新材料,使教学保持先进性、创造性,保证教学有较新、较高的水平。

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延伸阅读的答案和解析:

  • [单选题]经分析一份膳食中含有500ug视黄醇,1800ug的β-胡萝卜素,240ug的α-胡萝卜素,这份膳食可以提供的维生素A是多少ugRAE?
  • 660


  • [单选题]"一碳单位"的载体维生素是( )。
  • 叶酸


  • [多选题]以下对基础代谢影响因素的叙述,哪些是错误的
  • 矮胖者基础代谢高于瘦高者

    老年人基础代谢高于年轻人


  • [单选题]痛风急性发作期,全天食物嘌呤摄入量应控制在
  • 150mg


  • [单选题]RNI可满足群体中( )个体需要
  • 97%-98%


  • [单选题]机体出现皮炎、腹泻、痴呆症状,也称为“3D”症状,是因为下列哪种营养素的缺乏所引起的?
  • 烟酸


  • [单选题]某团膳公司需提供1000份午餐餐盒,每份餐盒中有50g熟豌豆仁,豌豆仁烹调后的保留率为96%,那么需要准备多少公斤豌豆仁?
  • 52


  • [单选题]在食品腐败变质过程中,通常( )更占优势。
  • 细菌


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