正确答案:

食物中的油脂可促进脂溶性药物吸收

E

题目：下列因素与药物之间相互作用正确的是 （ ）。

解析：本题考查影响药物作用的因素。药用辅料和药物之间不仅是物理学上的混合，而且可能存在化学上的相互作用。一般进食后服用药物，可延缓药物的吸收，空腹时药物会较快达到峰浓度。食物中的蛋白质会和药物发生相互作用，如蛋白质中芳香氨基酸能与多巴胺竞争同一载体系统，所以高蛋白饮食可影响左旋多巴的疗效。烟草中的烟碱除了可诱导肝药酶外，也可影响一些药物的药效学，如对胆碱能受体先兴奋后抑制，促进去甲肾上腺素释放等。

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