正确答案:

蛋白质的真消化率

B

题目：评价食物蛋白魇营养价值的公式:[食物氮－(粪氮－粪代谢氮)]÷食物氮×100,表示的是

解析：B

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]下列哪项不符合冷凝集综合征

冷凝集素综合征多见于男性，有遗传因素

[单选题]尿含铁血黄素产生于 ( )

肾小管上皮细胞

[单选题]前庭自主神经反应中一般不会出现的表现是

血压升高

[多选题]鼻旁窦主要包括( )。

额窦

蝶窦

筛窦

上颌窦

[多选题]地方性克汀病的临床表现有( )。

呆

小

聋

哑

瘫

[单选题]正常的凝血和纤维蛋白溶解过程,正确的是

外源性凝血过程第一阶段不需要PF3参与

[单选题]下列哪种关于流行病学的论述是正确的

流行病学是在群体水平上研究疾病

[多选题]人体内非酶系统的自由基清除剂有

α－生育酚

β－胡萝卜素

维生素C

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