正确答案:

色氨酸

D

题目：下列哪种氨基酸可转变成尼克酸

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]在食品腐败变质中,对脂肪分解力强的细菌是

在食品腐败变质中，对脂肪分解力强的细菌是

红酵母属

[多选题]加工生食海产品的卫生要求是

加工生食海产品应在专设区

使用专用工具和容器，使用前应消毒

用于加工的生食海产品应符合有关卫生要求，保持绝对新鲜

加工后的生食海产品应当放置在食用冰中保存并用保鲜膜分隔

解析：加工生食海产品的卫生要求是：①加工生食海产品应在专设区；②专用工具、容器，使用前应消毒，用后应洗净并在专用保洁设施内存放；③用于加工的生食海产品应符合有关卫生要求，保持绝对新鲜；④加工后的生食海产品应当放置在食用冰中保存并用保鲜膜分隔，加工后至食用的间隔时间不得超过1小时。

[单选题]化妆品斑贴试验是下列哪一种皮肤病的诊断依据

化妆品接触性皮炎

解析：化妆品斑贴试验是接触性皮炎的诊断依据。

[单选题]可从奶中检出的黄曲霉毒素是

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