正确答案: 眼睛 皮肤
AB
题目:( )病变部位的早期发现,对防止发生维生素A缺乏病的后遗症有重要意义。
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[多选题]合成色素的特点是( )
性质稳定
着色力强
可任意调色
解析:考核合成色素的性质。
[多选题]霉菌的产毒条件包括( )
基质
水分
湿度
温度
通风情况
解析:所谓真菌产毒条件主要是指食品的基质、水分、湿度、温度以及空气流通等情况。
[多选题]玻璃制品的主要卫生问题是溶出两种重金属物质,它们是( )
铅
砷
解析:铅和砷的溶出是玻璃制品主要的卫生问题。
[单选题]某女,30岁,半年前因情志不遂,整天抑郁不乐,渐至表情淡漠,沉默痴呆,时出言无序,时喃喃自语,喜怒无常,秽洁不分,舌红苔腻而白,脉弦滑,最佳治法是( )
理气解郁,化痰醒神
[多选题]烹饪原料感官检验鉴别方法有( )。
视觉检验
嗅觉检验
味觉检验
听觉检验
触觉检验
[单选题]心能推动和调节血液循行于脉中,周流全身是指心的功能中的( )
主血脉
[多选题]1型糖尿病与2型糖尿病的区别,下列表述正确的有( )。
1型大多症状明显
2型占总发病人群的多数
[单选题]寒邪致病,症见肢体屈伸不利,是由于( )
寒性收引,筋脉挛急
[多选题]经络的生理功能是( )
调节机能平衡
感应传导
通行气血,濡养脏腑组织
沟通表里上下
联系脏腑器官
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