正确答案:

食品批发企业 食品超市 集贸市场 个体摊贩

ABCD

题目：食品市场包括（ ）

解析：食品市场指由食品批发企业、食品超市、集贸市场、个体摊贩等进行的食品经营行为。

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]胁痛的主要病变部位在（ ）

肝

胆

[多选题]对中毒食品控制处理的主要原则是（ ）

保护现场，封存中毒食品或可疑中毒食品

采集样品，及时送检

追回中毒食品或可疑中毒食品

销毁中毒食品或可疑中毒食品

解析：对中毒食品及可疑中毒食品均应及时采取封存、召回或销毁等处理措施。

[单选题]具温肾纳气作用的药物是（ ）

沉香

[多选题]乳母的合理膳食原则是（ ）

食物品种多样化

供给足够的优质蛋白质

多食富钙食品

增加新鲜蔬菜，水果的摄入

少吃盐、腌制品和刺激性强的食物

解析：本题考核的知识点是如何实现乳母的合理膳食，即：①食物品种多样化；②供给足够的优质蛋白质；③多食富钙食品；④增加新鲜蔬菜、水果的摄入；⑤少吃盐、腌制品和刺激性强的食物；⑥注意烹饪方式。

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