正确答案: 蔬菜和水果
E
题目:维生素C含量比较高的食物是( )。
解析:维生素C的主要来源是新鲜的蔬菜、水果。
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延伸阅读的答案和解析:
[单选题]肝硬化早期患者采用的膳食原则不正确的有
应该控制能量和蛋白质的摄入量,减轻肝脏的负担
解析:肝硬化的膳食原则是“高能量、高蛋白、高维生素、适量脂肪的膳食”,既要增加能量和蛋白质的摄入量、促进肝细胞的修复再生,又要适当摄入脂肪、减轻肝脏负担。
[单选题]硫化促进剂中,被禁用于食具的是
氧化铅
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