正确答案:

椰子油

C

题目：植物油中亚油酸（C18:2）含量最低的是（ ）。

解析：在我们常用的许多食用油中（如花生油、菜子油、豆油、葵花子油、棉籽油、芝麻油等）含有大量的亚油酸。但椰子油中含饱和脂肪酸高达90%以上，亚油酸含量少。

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