正确答案:

各种必需氨基酸构成比

C

题目：氨基酸模式是指蛋白质中（ ）。

解析：某种蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例称为氨基酸模式。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]下列可提供能量的营养成分是

半乳聚糖

解析：生热营养素有糖类、蛋白质和脂肪3种，半乳聚糖属于糖类，可为机体提供能量。

[多选题]经络学说指导疾病的诊断，下列选项正确的是（ ）

两胁痛，多是肝胆病变

缺盆中痛，多是肺的病变

前额疼痛，多与阳明经病有关

头两侧疼痛，多与少阳经病有关

[单选题]十二经脉中，沿着喉咙，夹于舌根部的是（ ）

足少阴肾经

[单选题]普食的蛋白质供给量为（ ）。

占总能量的12%～14%

解析：普食：一天蛋白质供给量按照占总能量的12%～14%供给。

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