正确答案:

少选用植物油，多选用动物脂肪

题目：某冠状动脉粥样硬化心脏病患者在开展营养治疗时应遵循以下原则。

延伸阅读的答案和解析：

[单选题]气阴两伤证的主方是（）

[单选题]下列属从治法的是（）

[单选题]对能量-蛋白质营养不良病人测定尿中3-甲基组氨酸的临床意义是（）。

解析：测定尿中3-甲基组氨酸是评价肌肉蛋白质分解速度的指标。

[单选题]植物性食物如剩米饭、奶油蛋糕、油煎食品等可引起哪种食物中毒

[单选题]具有促进乳汁分泌作用的水溶性维生素是

[单选题]下列关于食品企业建筑设计叙述不正确的是

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