正确答案:

实施时间不同

C

题目：食物与营养现场工作管理中，监测与评估的区别是（ ）。

解析：实施时间不同是食物与营养现场工作管理中，监测与评估的区别。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]以下引起亚硝酸盐食物中毒最快、最严重的物质是

食用工业盐

解析：亚硝酸盐是一种白色或微黄色粒状粉末，无臭，微咸，易潮解，易溶于水。俗称工业盐。

[单选题]为促进铁的吸收，维生素C和铁的适宜比例至少应为

10∶1

解析：维生素C可将三价铁还原为二价铁，并在酸性条件下与其结合形成可溶性螯合物，在十二指肠和空肠的中性或碱性的环境中，仍能使铁保持亚铁状态，维持其溶解度，避免铁离子的沉淀。服用维生素C与铁的适宜比例为10∶1。

[单选题]中风阳闭，灌服可选用（ ）

至宝丹或安宫牛黄丸

[单选题]老年人能量摄入量与消耗量以能保持平衡并可维持理想体重为宜，50～60岁老年人每日摄入量约为kJ（kcal）

8.00～13.00（1900～3100）

[多选题]对下列相关事物或现象，其阴阳属性归类正确的是（ ）

体表属阳，体内属阴

功能属阳，物质属阴

脏属阴，腑属阳

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