正确答案: 酸奶中含活菌 酸奶中含有的乳糖酶将乳糖分解 酸奶的凝乳状有利于延缓胃排空
ACD
题目：乳糖不耐受者容易耐受酸奶的主要原因是（ ）。
解析：酸奶是加入一定乳酸菌经发酵后生成的，发酵过程使得原奶中的20%～30%的乳糖分解成酸奶，蛋白质和脂肪也分解成为小的组分，便其更易消化吸收，所以对饮用牛奶后常有腹胀、肠鸣，甚至腹泻者的乳糖不耐受人群最为适宜。
延伸阅读的答案和解析：
长期的高蛋白膳食
气能生津
气能行津
气能摄津
津能载气
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