正确答案:

多食酸

A

题目：饮食偏嗜能引起"肉胝皱而唇揭"病证的是

解析：《素问·至真要大论》说：五味入胃，各归所喜，故酸先入肝，苦先入心，甘先入脾，辛先入肺，咸先入肾。长期偏嗜某味，就会引起所人之脏功能偏盛，引起其所胜之脏疾病发生。酸入肝，多食酸则肝的功能亢盛，肝木亢盛则克伐脾土，引起脾的病变，脾在体合肉，其华在唇，所以出现肉胝皱而唇揭。脉凝泣而变色，是多食成的变化；皮槁而毛拔，是多食苦的变化；筋急而爪枯，是多食辛的变化；骨痛而发落，是多食甘的变化。

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