正确答案:

苍术

题目：采挖后晒干，需要撞去须根的药材是

解析：苍术春秋两季挖取根茎，除去茎、叶、细根及泥土，晒干，撞去须根。故E正确。

延伸阅读的答案和解析：

[单选题]茯苓抗肿瘤作用的机制是（）。

解析：茯苓有抗肿瘤的作用，其作用机制为是通过抑制肿瘤细胞的核苷转运而抑制肿瘤细胞DNA合成，并提高巨噬细胞产生肿瘤坏死因子（TNF）的能力，增强杀伤肿瘤细胞作用。

[单选题]"升者引之以咸寒，则沉而直达下焦；沉者引之以酒，则浮而上至巅顶。"是哪位本草学家说的（）。

解析：李时珍在《本草纲目》指出"升者引之以咸寒，则沉而直达下焦；沉者引之以酒，则浮而上至巅顶。"

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