[单选题]水果与蔬菜一样,主要提供( )类营养素。
正确答案 :C
矿物质
[单选题]局部反应的时间总和是指
正确答案 :A
同一部位连续的阈下刺激引起的去极化反应的叠加
[单选题]有助于提高食管癌检测灵敏性的联合检测是
正确答案 :D
CEA+SCCA+ Cyfra21-1
[多选题]有利于降血压的食物有( )。
正确答案 :ABCDE
奶和乳制品
芹菜
黄瓜
木耳
香蕉
[多选题]下列属于化学性食物中毒特点的有( )。
正确答案 :BDE
中毒症状多样
可由误食引起
一般有特效解毒剂
[单选题]在糖耐量试验中,受试者应口服( )g葡萄糖。
正确答案 :C
75
[单选题]下列关于食品保藏原理叙述错误的是
正确答案 :A
低温保藏法可以破坏食品中的酶来保藏食品
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